Glenfiddich Project XX

Glenfiddich XX là một phiên bản giới hạn của rượu whisky mạch nha đơn (single malt) nổi tiếng đến từ nhà chưng cất Glenfiddich. Đặc biệt, “XX” trong tên gọi không chỉ đơn giản là một con số, mà đại diện cho sự hợp tác sáng tạo giữa 20 người thợ chưng cất của Glenfiddich, mỗi người đóng góp vào quy trình tạo ra chai whisky này. Mỗi người đã chọn các thùng rượu riêng biệt từ kho của Glenfiddich, giúp tạo nên một sự pha trộn độc đáo từ các thùng gỗ sồi Mỹ, sồi châu Âu và thùng Sherry.

Glenfiddich XX mang đến một hương vị phức tạp và đậm đà, với các tầng hương của trái cây khô, mật ong, gia vị nhẹ và một chút hương gỗ. Đây là một lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích những dòng whisky mạch nha đơn có độ sâu, sự mềm mại nhưng vẫn đầy cá tính.

Với phương pháp sản xuất đặc biệt và sự kết hợp giữa các thùng gỗ khác nhau, Glenfiddich XX mang lại một trải nghiệm uống whisky khác biệt và độc đáo, đặc biệt phù hợp với những người sưu tầm hoặc yêu thích whisky cao cấp.

Nếu bạn có dịp thử, đây là một chai whisky đáng để trải nghiệm vì sự tinh tế và sự sáng tạo trong cách pha chế của các thợ chưng cất

1 . Glenfiddich Project XX – Vị thế của kẻ dẫn đầu

Glenfiddich và ngai vàng của thế giới whisky

Nếu có một nhà máy chưng cất không cần giới thiệu nhiều, thì đó hiển nhiên là Glenfiddich. Đây là loại single malt whisky bán chạy nhất thế giới, hoàn toàn không cường điệu. Nhà máy vẫn thuộc sở hữu gia đình, không phải dạng tập đoàn như Diageo hay Pernod Ricard, nhưng họ vẫn đã và đang giữ vững vị trí dẫn đầu từ lúc chính họ mang chai single malt whisky đầu tiên xuất khẩu khỏi biên giới Scotland.

Nhưng thế giới hiện nay đang vận động rất nhanh chóng và mạnh mẽ, thế giới whisky cũng vậy. Một nhà chưng cất nhỏ như Benromach cũng có thể làm rung động thế giới whisky, và ngai vàng của Glenfiddich cũng trở nên mong manh hơn bao giờ hết, khi tất cả các nhà máy đều đang trỗi dậy.

Vậy phản ứng của tượng đài của ngành whisky như thế nào?

Tất nhiên là nghiên cứu và phát triển những mẫu whisky hoàn toàn mới. Hoàn toàn mới. Và họ đã làm điều đó từ hàng chục năm trước, giờ đây là lúc họ giới thiệu chúng với thị trường để củng cố vương miện của người dẫn đầu.

Không một nhà chưng cất nào sáng tạo như Glenfiddich, không một nhà máy nào táo bạo như Glenfiddich. Những sản phẩm của họ luôn nhanh hơn, mới hơn, đổi mới liên tục, nhưng vẫn đảm bảo tuyệt đối về chất lượng. Bạn hãy thử nhớ xem, ai là người phát minh ra phương pháp sử dụng thùng Solera Vat? Ai là người tiên phong trong phương pháp hoàn thiện lần cuối, phong cách trưởng thành kép, và ai là nhà chưng cất “liều mạng” tới mức sử dụng những loại thùng ủ chưa bao giờ được áp dụng, như thùng ủ bia, thùng rượu rum, thùng vang Port… ? Vâng, chính là Glenfiddich.

2 . Đánh giá Glenfiddich Project XX – “Dự án 20”

Tại Việt Nam, khi nhìn thấy chai whisky này, đa số sẽ gọi chúng là XX, thay vì Glenfiddich Project XX. Nhưng như thế sẽ mất đi ý nghĩa mà nhà sản xuất đã đưa vào chai whisky này.

“Dự án 20” là kết quả của sự hợp tác giữa 20 chuyên gia rượu whisky và Brian Kinsman – Malt Master nhà Glenfiddich. Ông đã mời 20 đại sứ thương hiệu của Glenfiddich từ nhiều nơi đến kho chứa của nhà máy chưng cất và yêu cầu mỗi người chọn một thùng. Tất cả họ đều có quyền tự do lựa chọn, và kết quả rất thú vị, với sự xuất hiện của rất nhiều loại thùng từ ít gặp, đến hiếm có và rất đắt tiền, như thùng vang Port, thùng sherry loại lớn, thùng vang đỏ và nhiều loại khác…

Sau quá trình đó, các loại whisky kể trên sẽ được pha trộn bởi Brian Kinsman để tạo ra loại single malt whisky mới. Tất nhiên những gì ở trong chai Glenfiddich Project XX chúng ta sở hữu chính là kết quả của quá trình đó, cộng thêm một chút xử lý về đóng chai. Rất thú vị phải không?

3 . Tasting Note

Hương: Vani, caramel, gia vị, vỏ cam quýt. Nho khô, táo khô, bánh kem, gừng và hồi.

Vị: Ban đầu là vị bùi bùi, sau đó là vị ngọt mật ong và hoa cỏ trộn lẫn với caramel và một ít kem. Táo xanh đặc trưng của nhà Glenfiddich xuất hiện ở giữa cùng với cam quýt, mơ và rất rất nhiều loại gia vị.

Hậu vị: Cay và kéo dài, đi kèm một số vị đắng nhẹ cùng hương táo khô.

4 . Kết Luận

Glenfiddich Project XX là một minh chứng cho sự hoàn hảo và đẳng cấp trong nghệ thuật làm whisky. Với thời gian ủ 30 năm, chai whisky này mang đến một hương vị phức tạp, sâu sắc và đầy chiều sâu, là sự kết hợp tuyệt vời giữa trái cây, gia vị và gỗ sồi. Sự tinh tế trong mỗi ngụm whisky này không chỉ mang đến trải nghiệm tuyệt vời mà còn khẳng định vị thế của Glenfiddich như một trong những nhà chưng cất whisky hàng đầu thế giới

Hãy Liên Hệ Với Rượu Ngoại Minh Chung để có những chai Whisky Glenfiddich  chất lượng nhất

Đ/c  :  319 Lê Trọng Tấn Hà Nội Và  1 A5 Đầm Trấu Hà Nội
Hotline : 0904.869.336
Email:minhchung78@gmail.com