Quy Trình Sản Xuất Rượu Beluga

Beluga là một trong những thương hiệu vodka cao cấp nổi tiếng nhất trên thế giới, được sản xuất tại Nga và nổi bật với chất lượng vượt trội và hương vị đặc biệt. Với một quy trình sản xuất tỉ mỉ và đặc biệt, Beluga đã trở thành lựa chọn hàng đầu của những người yêu thích vodka đẳng cấp. Để hiểu rõ hơn về sản phẩm này, hãy cùng khám phá quy trình sản xuất rượu Beluga, từ việc chọn nguyên liệu đến những công đoạn chưng cất và ủ rượu.

1. Chọn Nguyên Liệu Tinh Túy

Quy trình sản xuất rượu Beluga bắt đầu với việc lựa chọn nguyên liệu. Beluga vodka được sản xuất chủ yếu từ lúa mì, một nguyên liệu có chất lượng cao được trồng tại các vùng đất màu mỡ của Nga. Lúa mì này được chọn lựa kỹ càng để đảm bảo chất lượng sản phẩm vodka sau cùng.

Ngoài lúa mì, Beluga còn sử dụng nước khoáng tinh khiết từ nguồn nước ngầm tại Siberia. Nước khoáng này có đặc tính đặc biệt, mềm mại và tinh khiết, là yếu tố quan trọng tạo nên hương vị mượt mà và êm dịu cho vodka. Sự kết hợp giữa lúa mì cao cấp và nước khoáng tinh khiết là yếu tố cơ bản để tạo ra một chai Beluga vodka hoàn hảo.

2. Nghiền Và Nấu Nguyên Liệu

Khi lúa mì đã được chọn lựa, chúng sẽ được đưa vào quy trình nghiền. Quá trình này giúp tách biệt phần tinh bột trong lúa mì, chuẩn bị cho giai đoạn tiếp theo là lên men. Lúa mì sau khi nghiền sẽ được nấu chín để tạo ra một hỗn hợp gọi là “mash”, từ đó các tinh bột trong lúa mì sẽ được chuyển hóa thành đường.

Đây là một công đoạn quan trọng, vì nếu không kiểm soát tốt, việc nấu nguyên liệu có thể ảnh hưởng đến chất lượng vodka cuối cùng. Beluga luôn chú trọng đến từng chi tiết trong công đoạn này để đảm bảo mỗi chai vodka đều đạt được chất lượng tuyệt vời.

3. Lên Men: Chuyển Hóa Đường Thành Cồn

Sau khi quá trình nấu hoàn thành, hỗn hợp mash sẽ được cho vào các thùng lên men. Tại đây, các loại men (yeast) sẽ được thêm vào để chuyển hóa đường trong lúa mì thành cồn. Quá trình lên men này kéo dài từ 3 đến 5 ngày và diễn ra trong một môi trường kiểm soát nhiệt độ cẩn thận. Khi men hoạt động, chúng sẽ chuyển hóa đường thành ethanol (cồn) và sản sinh ra một lượng cồn thô.

Điều quan trọng ở công đoạn lên men là kiểm soát tốt môi trường và chất lượng men, vì điều này sẽ ảnh hưởng đến hương vị và độ tinh khiết của vodka. Beluga sử dụng những giống men đặc biệt để đảm bảo quá trình lên men diễn ra suôn sẻ và tạo ra một lượng cồn có chất lượng cao.

4. Chưng Cất – Tinh Luyện Cồn Thô

Sau khi quá trình lên men kết thúc, hỗn hợp cồn thô sẽ được đưa vào quá trình chưng cất. Chưng cất là một bước quan trọng giúp loại bỏ tạp chất và các thành phần không mong muốn, đồng thời làm tăng độ tinh khiết của cồn.

Beluga sử dụng phương pháp chưng cất liên tiếp trong các nồi chưng cất đồng, với các công đoạn tách cồn nhiều lần để đảm bảo vodka đạt được độ tinh khiết cao nhất. Trong suốt quá trình chưng cất, các thợ chưng cất của Beluga sẽ kiểm tra rất kỹ lưỡng từng giọt cồn để đảm bảo chỉ sử dụng phần cồn tinh khiết nhất. Cồn thu được từ chưng cất sẽ có độ mạnh cao, nhưng vẫn còn chưa hoàn toàn sạch và mềm mại.

5. Lọc Và Lên Men Lần Cuối

Sau khi chưng cất, cồn sẽ được lọc qua các lớp than hoạt tính và các bộ lọc khác để loại bỏ hoàn toàn tạp chất, đồng thời làm giảm độ cay của cồn. Đây là một bước rất quan trọng trong quá trình sản xuất Beluga vodka, vì nó giúp làm mềm và tinh khiết hơn hương vị vodka.

Điều đặc biệt trong quy trình sản xuất Beluga là việc sử dụng phương pháp lọc tự nhiên, không sử dụng hóa chất hay các phương pháp lọc nhân tạo. Sau khi lọc xong, vodka sẽ được pha trộn với nước khoáng tinh khiết để đạt được độ cồn khoảng 40%. Quá trình này cũng đòi hỏi sự cân nhắc kỹ lưỡng để đảm bảo rằng hương vị vodka không bị thay đổi.

6. Ủ Rượu – Thêm Tinh Hoa Cho Hương Vị

Sau khi lọc và pha trộn, Beluga vodka sẽ được ủ trong các thùng gỗ sồi trong một khoảng thời gian nhất định, tùy thuộc vào dòng sản phẩm. Quá trình ủ này giúp Beluga vodka phát triển thêm các lớp hương vị, tạo ra một sự mượt mà, êm dịu và hoàn thiện cho sản phẩm cuối cùng.

Các thùng gỗ sồi giúp vodka hấp thụ một số tinh chất từ gỗ, mang lại hương vị sâu sắc và phức tạp hơn. Thời gian ủ càng lâu, vodka sẽ càng có độ mượt mà và mềm mại hơn, giúp tạo nên sự khác biệt so với các loại vodka thông thường.

7. Đóng Gói Và Phân Phối

Cuối cùng, sau khi hoàn tất quá trình sản xuất và ủ, Beluga vodka sẽ được đóng chai thủ công. Các chai vodka được thiết kế sang trọng và tinh tế, phản ánh đẳng cấp của thương hiệu Beluga. Chai Beluga luôn được chú trọng về mặt hình thức với thiết kế bắt mắt, được trang trí bằng các chi tiết thủ công tỉ mỉ. Mỗi chai đều có một nhãn mác đặc trưng và số sê-ri riêng biệt, thể hiện sự cam kết về chất lượng của Beluga.

Sau khi đóng gói, Beluga vodka sẽ được phân phối ra thị trường quốc tế, có mặt tại các cửa hàng rượu cao cấp và các nhà hàng, khách sạn sang trọng.

Kết Luận

Quy trình sản xuất rượu Beluga là một quá trình tinh xảo và tỉ mỉ, từ việc chọn lựa nguyên liệu cho đến các công đoạn chưng cất, lọc và ủ rượu. Mỗi bước trong quy trình đều được kiểm soát chặt chẽ để đảm bảo sản phẩm cuối cùng không chỉ có chất lượng vượt trội mà còn mang đến một hương vị đặc biệt và độc đáo. Chính nhờ quy trình sản xuất này mà Beluga vodka trở thành một trong những thương hiệu vodka cao cấp được yêu thích và tôn sùng trên toàn thế giới.

Mua Vodka Beluga Tại Rượu Ngoại Minh Chung quý khách hoàn toàn yên tâm về chất lượng và giá cả hãy LH với chúng tôi ; 0904,869,336