Macallan Double Cask 15

1 . Macallan 15 Double Cask khẳng định sự khác biệt
Macallan có những thỏa thuận với rất nhiều bodegas ở Jerez, Tây Ban Nha và mang lại cho họ nguồn cung về thùng sherry rất ổn định và chất lượng, thậm chí họ còn có thể tạo ra những loại thùng riêng của mình.

Gỗ sồi Mỹ, là gỗ sồi trắng, được gọi là quercus alba, có nguồn gốc từ Ohio, Missouri và Kentucky. Người Mỹ vẫn sử dụng chúng để trưởng thành Bourbon. Gỗ sồi Châu Âu, quercus robur, đến từ Tây Ban Nha hoặc trên dãy núi Pyrenees, Pháp. Gỗ sồi Mỹ tạo ra hương vani và độ ngậy như kem, còn gỗ sồi Âu là gia vị và tannin.

Và cả hai loại thùng trên chỉ được dùng để trưởng thành sherry. Vâng, không một giọt bourbon nào được lọt vào đây. Đây chính là điều tạo ra sự khác biệt hoàn toàn với Fine Oak hay Triple Cask, và cũng là yếu tố tạo ra sự hứng khởi nơi cộng đồng yêu thích nhà Macallan.

2 . Đánh giá Macallan 15 Year Old Double Cask
Macallan 15 Double Cask – Hương
Gừng và vỏ cam là lớp hương đầu tiên xuất hiện. Có một chút vani, mơ khô và đào vàng, gợi nhớ cho bạn về một Macallan Edition No.4 mộng mơ. Tiếp theo, một chút caramel ngọt nhẹ chuyển đổi dần sang gia vị quế và nhục đậu khấu rất thú vị.

Macallan 15 Double Cask – Vị
Cảm giác ngậy ngậy của chất rượu ở mức medium body tạo ra sự hưng phấn. Độ tê trên đầu lưỡi cũng rất nhẹ nhàng, để lại những lớp vị ngọt dễ chịu với hương vỏ cam là chủ đạo. Sau lớp hương táo vàng mọng nước kế tiếp chính là mật ong, vani và bánh ngọt quyến rũ. Caramel và nho khô cùng gừng được điểm nhẹ ở những đoạn sau cùng.

Macallan 15 Double Cask – Hậu vị
Hậu vị của 15 Double Cask khá dài. Phải đến tận cuối cùng, hương gỗ và các gia vị cay đặc trưng của thùng gỗ sồi Châu Âu mới thực sự rõ rệt. Quế và một chút vị trà rất nhẹ nhàng vô cùng thỏa mãn.

Macallan 15 Double Cask
Một chai single malt whisky dễ chịu tuyệt vời. Ngọt ngào và mang hơi hướng “bánh kẹo” hơn Macallan 12 Double Cask, nhưng vẫn rất “gai góc” với nhiều lớp gia vị hơn. Tất cả khiến Macallan 15 Double Cask xứng đáng được thử bất cứ lúc nào bạn có cơ hội.

Rượu Whisky Macallan 15 Year Old Double Cask nằm trong series The Macallan Double Cask, bao gồm Macallan Gold Double Cask, Macallan 12 Year Old Double Cask, Macallan 15 Year Old Double Cask và Macallan 18 Year Old Double Cask.

Chai rượu được trưởng thành trong hai loại thùng khác nhau: thùng sherry và sử dụng kết hợp các loại vỏ gỗ sồi theo mùa châu Âu và Mỹ.

Chai rượu có kiểu dáng thiết kế của kiểu chai cổ điển phình to dần từ dưới lên trên, màu vàng hổ phách rực rỡ và mùi vị nhẹ nhàng, mềm mượt, phong phú, vị thơm kéo dài. Đầu tiên là hương hoa hồng và quế, sau đó là hương trái cây sấy khô, cam, chocola và nho khô.

Vì thế mà Macallan 15 Double Cask là 1 loại Single Malt có đặc điểm giữ mùi vị rất tốt, càng uống thì chúng ta càng biết thêm nhiều vị mới của nó. Đó cũng là điều làm nên thương hiệu nổi tiếng thế giới của nhãn rượu này.

“Kết hợp các thùng rượu sherry sồi Mỹ và châu Âu để đạt được sự cân bằng hoàn hảo của hương vị là vô cùng thú vị đối với Whiskey Mastery Team và chúng tôi rất tự hào cung cấp hai loại mới cho người hâm mộ The Macallan Double Cask để khám phá. Gỗ sồi mang lại ảnh hưởng lớn nhất cho chất lượng, màu sắc tự nhiên, mùi thơm và hương vị đặc biệt ở trung tâm của các loại mạch nha đơn Macallan” – Kirsteen Campbell (Master Whiskey Maker tại The Macallan).

Với hương vị của một Macallan cổ điển và vị ngọt không thể nhầm lẫn của gỗ sồi Mỹ, Macallan 15 Double Cask là dòng rượu nhận được sự đánh giá khá cao từ những nhà thẩm định. Thế nên thật khó để có thể tự xưng mình là người sành rượu ngoại nếu bạn chưa thực sự hiểu rõ về dòng rượu lừng danh này

Hãy Liên Hệ Với Rượu Ngoại Minh Chung để có  chai Whisky Macallan Này  Nhé  

Đ/c  :  319 Lê Trọng Tấn Hà Nội Và  1 A5 Đầm Trấu Hà Nội
Hotline : 0904.869.336
Email:minhchung78@gmail.com