Rượu Campari

Campari – Biểu Tượng Đỏ Thắm Của Văn Hóa Uống Rượu Ý

Campari là một loại rượu mùi có màu đỏ đặc trưng, hương vị đắng nhẹ pha ngọt và hương thơm phức hợp, thường được dùng làm aperitif – loại thức uống trước bữa ăn giúp kích thích tiêu hóa. Với hơn 160 năm lịch sử, Campari đã trở thành biểu tượng toàn cầu, đại diện cho phong cách sống tinh tế, hiện đại và đậm chất Ý.

1 . Nguồn gốc lịch sử

Campari được sáng tạo vào năm 1860 bởi Gaspare Campari, một chuyên gia pha chế rượu tại thành phố Novara, miền Bắc nước Ý. Gaspare đã thử nghiệm và kết hợp hàng chục loại thảo mộc, trái cây và gia vị để tạo ra một loại rượu mùi mang hương vị độc đáo và không thể nhầm lẫn. Công thức chính xác của Campari vẫn được giữ bí mật cho đến ngày nay, chỉ có một vài người trong công ty biết rõ thành phần đầy đủ.

Sau đó, Gaspare chuyển đến Milan – trung tâm văn hóa và thương mại của Ý, nơi ông mở quán café nổi tiếng là Caffè Campari, đặt nền móng cho sự phổ biến toàn cầu của loại rượu này.

2 . Hương vị và thành phần

Campari có nồng độ cồn khoảng 20,5% – 28,5%, tùy theo thị trường. Hương vị của Campari là sự kết hợp giữa:

• Vị đắng của thảo mộc và vỏ cam đắng

• Vị ngọt nhẹ từ đường mía hoặc siro

• Hương thơm nồng nàn của các loại gia vị, rễ cây và vỏ cây

Màu đỏ rực rỡ của Campari từng được tạo nên từ cochineal – một loại phẩm màu tự nhiên chiết xuất từ côn trùng, nhưng hiện nay phần lớn đã được thay bằng phẩm màu thực phẩm nhân tạo, tùy theo từng quốc gia.

3 . Quy trình sản xuất

Mặc dù công thức vẫn là bí mật, nhưng Campari được sản xuất theo quy trình rất kỹ lưỡng. Các thành phần thảo mộc, trái cây khô, vỏ cam và gia vị được ngâm trong rượu và nước trong một thời gian dài để chiết xuất hương vị. Sau đó, hỗn hợp được lọc, thêm đường và điều chỉnh nồng độ cồn trước khi đóng chai.

4 . Cách thưởng thức Campari

Campari là một trong những loại aperitif phổ biến nhất tại Ý và trên toàn thế giới, thường được dùng trong nhiều cách:

• Campari Soda: Cách thưởng thức cổ điển nhất – chỉ cần pha Campari với soda và một lát cam, mang lại vị mát lạnh, đắng nhẹ và thơm mùi thảo mộc.

• Negroni: Cocktail nổi tiếng gồm Campari, gin và vermouth đỏ – mạnh mẽ, cân bằng và cực kỳ tinh tế.

• Americano: Sự pha trộn giữa Campari, vermouth đỏ và soda – nhẹ nhàng và thanh lịch.

• Spritz Campari: Phiên bản đậm đà và đắng hơn của Aperol Spritz, pha cùng rượu vang sủi và soda.

5 . Hình ảnh và thương hiệu

Campari không chỉ là rượu – đó còn là biểu tượng của nghệ thuật và phong cách sống Ý. Trong thế kỷ 20, thương hiệu này hợp tác với nhiều họa sĩ và nhà thiết kế đồ họa danh tiếng như Leonetto Cappiello, Fortunato Depero, mang đến những poster quảng cáo mang tính biểu tượng. Thiết kế chai Campari với tông đỏ chủ đạo luôn nổi bật trong các quầy bar, gợi cảm giác quyến rũ và hiện đại.

6 . Kết luận

Campari là loại rượu mùi đậm chất Ý – bí ẩn, phức tạp và tinh tế. Từ một loại aperitif tại quán cà phê Milan, Campari đã chinh phục thế giới và trở thành linh hồn của nhiều loại cocktail kinh điển. Dù bạn thưởng thức nó nguyên chất, pha chế hay dùng trong ẩm thực, Campari luôn mang đến trải nghiệm độc đáo và đầy cảm hứng.

Hãy Liên Hệ Với Rượu Ngoại Minh Chung để có những chai rượu  chất lượng nhất

Đ/c  :  319 Lê Trọng Tấn Hà Nội Và  1 A5 Đầm Trấu Hà Nội
Hotline : 0904.869.336
Email:minhchung78@gmail.com