D.O.M Bénédictine – Tinh Hoa Thảo Mộc Trong Từng Giọt Rượu
D.O.M Bénédictine là một loại rượu mùi cao cấp của Pháp, nổi tiếng với hương vị đặc trưng được tạo nên từ sự pha trộn của 27 loại thảo mộc và gia vị quý hiếm. Với lịch sử gắn liền với các tu sĩ dòng Bénédictine và bí quyết truyền thống được gìn giữ qua nhiều thế kỷ, Bénédictine không chỉ là một loại rượu mà còn là biểu tượng của sự tinh tế và cổ điển trong nghệ thuật chế tác rượu mùi châu Âu.
1 .Nguồn gốc và lịch s
Câu chuyện về D.O.M Bénédictine bắt đầu từ thế kỷ 16, khi tu sĩ dòng Bénédictine tại tu viện Fécamp, vùng Normandy – Pháp, nghiên cứu và phát triển một loại rượu dược liệu sử dụng các loại thảo mộc từ châu Âu, châu Á và châu Phi. Tuy nhiên, sau Cách mạng Pháp, tu viện bị phá hủy và công thức quý giá này tưởng chừng đã thất truyền.
May mắn thay, vào năm 1863, Alexandre Le Grand – một thương gia buôn rượu, đã phát hiện bản thảo cổ về công thức rượu tại thư viện gia đình. Sau nhiều năm nghiên cứu và thử nghiệm, ông tái tạo thành công rượu Bénédictine như ngày nay. Để tôn vinh nguồn gốc tôn giáo, ông đặt tên rượu là D.O.M – viết tắt của cụm Latin “Deo Optimo Maximo” nghĩa là “Dâng lên Chúa toàn năng và vĩ đại nhất”.
2 . Hương vị và thành phần
Bénédictine có nồng độ cồn khoảng 40%, mang hương vị rất đặc trưng – sự pha trộn giữa vị ngọt dịu, cay ấm và hậu vị sâu lắng từ các loại thảo mộc quý hiếm như:
-
Cây bách xù, đinh hương, nhục đậu khấu, nghệ tây
-
Rễ cây cam thảo, vỏ cam, hạt hồi, quế
-
Trà đen, lô hội, hoa cúc và nhiều loại thảo dược khác
Sự kết hợp khéo léo giữa các thành phần này tạo nên một loại rượu phức hợp, đa tầng hương vị, vừa êm dịu vừa kích thích vị giác. Rượu thường có màu hổ phách sậm, mùi thơm nồng nàn và hậu vị kéo dài.
3 . Quy trình sản xuất
D.O.M Bénédictine được sản xuất tại Palais Bénédictine – một tòa lâu đài cổ kính tại Fécamp, nơi lưu giữ toàn bộ công thức, nguyên liệu và quy trình sản xuất độc quyền. Việc pha trộn và chưng cất các loại thảo mộc được thực hiện với độ chính xác cao, trải qua nhiều giai đoạn như:
-
Ngâm thảo mộc trong rượu nền
-
Chưng cất trong các bình đồng truyền thống
-
Ủ rượu trong thùng gỗ sồi
-
Thêm mật ong và điều chỉnh công thức cuối cùng
Toàn bộ quy trình có thể kéo dài đến 1 năm để rượu đạt độ trưởng thành hoàn hảo.
4 . Cách thưởng thức
-
Uống nguyên chất (neat): Bénédictine thường được dùng sau bữa ăn như một loại digestif – giúp hỗ trợ tiêu hóa và thư giãn. Thưởng thức ở nhiệt độ phòng hoặc với một viên đá nhỏ để cảm nhận trọn vẹn hương vị thảo mộc.
-
Cocktail: Bénédictine là nguyên liệu trong nhiều loại cocktail kinh điển như:
-
B&B (Bénédictine & Brandy): Sự pha trộn giữa Bénédictine và Cognac, mạnh mẽ và ấm nồng.
-
Vieux Carré: Cocktail cổ điển từ New Orleans với Bénédictine, rye whiskey, Cognac, vermouth và bitters.
-
-
Ẩm thực: Rượu cũng được dùng trong món tráng miệng, làm sốt, hoặc để flambé các món ngọt như chuối nướng, bánh sô-cô-la…
5 . Biểu tượng của đẳng cấp và truyền thống
Không chỉ nổi bật về hương vị, D.O.M Bénédictine còn gây ấn tượng bởi thiết kế chai đặc trưng – thân tròn cổ điển, dán tem sáp đỏ và mang chữ D.O.M trang trọng. Đó là sự kết hợp giữa tôn giáo, nghệ thuật và văn hóa rượu mùi cổ điển châu Âu.
6 . Kết luận và địa chỉ mua hàng
D.O.M Bénédictine là hiện thân của nghệ thuật làm rượu thảo mộc đỉnh cao – nơi mỗi giọt rượu mang theo lịch sử, tâm linh và sự tỉ mỉ trong chế tác. Dù là người yêu thích rượu cổ điển, đam mê cocktail hay đơn giản là muốn tìm một loại rượu có chiều sâu, thì Bénédictine chính là lựa chọn không thể bỏ qua
Hãy Liên Hệ Với Rượu Ngoại Minh Chung để có những chai D.O.M Bénédictine chất lượng nhất
Đ/c : 319 Lê Trọng Tấn Hà Nội Và 1 A5 Đầm Trấu Hà Nội
Hotline : 0904.869.336
Email:minhchung78@gmail.com