Rượu Hibiki 21 năm

Rượu Hibiki 21 năm, Hibiki trong tiếng Nhật có nhiều nghĩa mang tính tích cực. ví dụ như là “tiếng vang” (giống như tiếng vang vọng khi ta đánh vào chuông). Một ý nghĩa khác tương đương với từ tiếng Anh là “Harmony” mang ý nghĩa hài hòa cân đối như một bản nhạc giao hưởng và đây cũng là ý nghĩa mà hãng Suntory chọn. Hibiki là loại whisky phối trộn từ các dòng whisky malt. Johnnie Walker nhãn xanh (green label) cũng thuộc cùng loại blended malt như loại Hibiki này. Nói thế để phân biệt với loại whisky phối chế từ cả hai dòng whisky lên men từ malt (nha) và whisky lên men từ grain (các hạt ngũ cốc).

Các Phiên Bản Nổi Bật

Hibiki 12: Hương vị nhẹ nhàng, cân bằng với ghi chú trái cây khô, mật ong và gỗ Sồi Mizunara.

Hibiki 17: Hương vị phức tạp hơn với lớp hương hoa cỏ, caramel, và hậu vị kéo dài tinh tế.

Hibiki 21: Một trong những dòng whisky đoạt nhiều giải thưởng nhất, với độ sâu và sự cân bằng tuyệt vời giữa trái cây, vani, và gỗ Sồi.

Hibiki 30: Đỉnh cao của nghệ thuật pha trộn, whisky được ủ lâu năm, mang đến sự mượt mà khó sánh kịp.

Hibiki Japanese Harmony: Phiên bản hiện đại, trẻ trung hơn, phản ánh tinh thần hòa hợp của thiên nhiên và con người Nhật Bản.
Hibiki 21 – Tinh Hoa Của Nghệ Thuật Pha Trộn

Đặc Điểm Hương Vị

Màu Sắc: Vàng hổ phách đậm, ánh lên sự sang trọng.

Mũi: Hương hoa cỏ, gỗ Sồi, mật ong, và một chút gia vị cay nhẹ.

Vị Giữa: Vị mượt mà với lớp vani, caramel, trái cây chín như mận và đào.

Hậu Vị: Kéo dài, ngọt ngào với dư vị nhẹ nhàng của gỗ Sồi Mizunara và socola đen.
Các Giải Thưởng Danh Giá

Hibiki 21 đã giành được nhiều giải thưởng danh giá, trong đó có:

World Whiskies Awards – Best Blended Whisky nhiều năm liên tiếp.

International Spirits Challenge – Huy chương vàng cho chất lượng xuất sắc.

Jim Murray’s Whisky Bible – Được đánh giá cao với điểm số gần tuyệt

Cách Thưởng Thức

Uống Nguyên Chất (Neat): Để cảm nhận trọn vẹn hương vị phức tạp.

Uống với Đá (On the Rocks): Làm nổi bật sự mượt mà và vị ngọt sâu lắng.

Pha loãng với Nước (Mizuwari): Cách uống truyền thống của Nhật giúp hương vị lan tỏa hơn.

Kết Luận

Hibiki không chỉ là một loại whisky cao cấp mà còn là một biểu tượng văn hóa của Nhật Bản, thể hiện sự tinh tế và nghệ thuật pha trộn bậc thầy. Với hương vị phức tạp, hậu vị kéo dài và độ mượt mà vượt trội, Hibiki mang đến một trải nghiệm thưởng thức đẳng cấp cho những người sành rượu. Dù một số phiên bản như Hibiki 17 đã ngừng sản xuất, Hibiki vẫn được giới yêu thích whisky săn đón nhờ chất lượng xuất sắc và dấu ấn độc đáo của mình.