Rượu Mortlach 14 năm

Mortlach, một trong những nhà máy chưng cất whisky lâu đời nhất tại Scotland, được thành lập vào năm 1823 tại thị trấn Dufftown, khu vực Speyside. Nhà máy này nổi tiếng với quy trình chưng cất độc đáo 2,81 lần, tạo nên hương vị đặc trưng và phức tạp cho sản phẩm của mình.

Trong số các sản phẩm của Mortlach, phiên bản 14 năm tuổi, còn được gọi là “Alexander’s Way”, là một lựa chọn đáng chú ý. Tên gọi này nhằm tôn vinh Alexander Cowie, người đã đóng góp quan trọng trong việc định hình quy trình chưng cất độc đáo của Mortlach.

Quy trình chưng cất 2,81 lần độc đáo

Mortlach sử dụng một quy trình chưng cất đặc biệt, được gọi là “The Way”, trong đó rượu được chưng cất 2,81 lần. Quy trình này bao gồm việc sử dụng sáu nồi chưng cất để tạo ra ba luồng rượu khác nhau, sau đó kết hợp chúng lại để tạo ra hương vị đặc trưng. Phương pháp này giúp Mortlach tạo ra một loại whisky đậm đà, phong phú và khác biệt so với các sản phẩm khác trong khu vực Speyside.

Quá trình ủ và hương vị

Mortlach 14 năm tuổi được ủ trong các thùng gỗ sồi từng chứa bourbon và sherry, giúp rượu phát triển hương vị phức tạp và cân bằng. Theo đánh giá từ Master of Malt, hương thơm của rượu bao gồm vỏ chanh, bánh táo úp ngược, bánh bông lan quế và kem vani với một chút gia vị. Vị rượu mang lại cảm giác ngọt ngào của mứt cam, vani và hạt tiêu trắng, kết thúc với hương gừng tươi, gỗ sồi và một chút cam quýt

Đánh giá từ cộng đồng và chuyên gia

Mortlach 14 năm tuổi nhận được nhiều đánh giá tích cực từ cộng đồng yêu thích whisky. Trên Whiskybase, sản phẩm này đạt điểm trung bình 84,17 dựa trên 54 đánh giá, cho thấy sự hài lòng của người tiêu dùng đối với chất lượng và hương vị của rượ

Tuy nhiên, không phải tất cả các đánh giá đều hoàn toàn tích cực. Một số chuyên gia cho rằng Mortlach 14 năm tuổi có xu hướng thiên về hương gỗ sồi, đôi khi lấn át các hương vị khác. Trong một bài đánh giá trên Words of Whisky, người viết nhận xét rằng phiên bản 12 năm tuổi có sự cân bằng tốt hơn so với phiên bản 14 năm tuổi, do hương gỗ sồi trong phiên bản 14 năm tuổi có phần chiếm ưu

Thiết kế và bao bì

Mortlach 14 năm tuổi được đóng chai với nồng độ cồn 43,4% và thường có dung tích 700ml. Thiết kế chai mang phong cách cổ điển, phản ánh lịch sử lâu đời của nhà máy chưng cất. Bao bì thường sử dụng tông màu trầm, tạo cảm giác sang trọng và tinh

Giá cả và khả năng tiếp cận

Mortlach 14 năm tuổi ban đầu được phát hành như một sản phẩm độc quyền cho kênh bán lẻ du lịch (Travel Retail Exclusive), nhưng hiện nay có thể tìm thấy tại nhiều cửa hàng bán lẻ khác nhau. Giá của sản phẩm dao động tùy thuộc vào thị trường và nhà bán lẻ. Tại Việt Nam, theo thông tin từ  giá của Mortlach 14 năm tuổi khoảng 2.100.000 VND.Tại Rượu Minh Chung uy tín chất lượng

Kết luận

Mortlach 14 năm tuổi là một lựa chọn đáng cân nhắc cho những ai muốn khám phá hương vị độc đáo của whisky Speyside. Với quy trình chưng cất đặc biệt và quá trình ủ trong thùng gỗ sồi bourbon và sherry, sản phẩm mang lại hương vị phong phú và phức tạp. Mặc dù có một số ý kiến cho rằng hương gỗ sồi có thể chiếm ưu thế, nhưng tổng thể, Mortlach 14 năm tuổi vẫn được đánh giá cao bởi cộng đồng yêu thích whisky.

Nếu bạn đang tìm kiếm một chai whisky với hương vị độc đáo và lịch sử phong phú, Mortlach 14 năm tuổi chắc chắn là một lựa chọn đáng để thử