Idea Rosa di Primitivo chứa đựng hương thơm anh đào tinh tế và mang đến cảm giác sống động len lỏi vào từng giác quan. Lần này chinh phục những tín đồ sành rượu Việt Nam không chỉ là dư vị ngọt ngào trong những chai vang Ý điển hình mà nhà Varvaglione còn khéo léo thể hiện khoáng vị tinh tế của Veneto.
Hương vị rượu vang Idea Rosa di Primitivo
Vang Ý Idea Rosa di Primitivo hấp dẫn thực khách bằng nước rượu màu hồng tươi vô cùng ngon mắt và hương vị trái cây tươi mát, sống động. Sở hữu nước rượu medium-body rất vừa phải, kiệt tác vang hồng đến từ Bắc Ý được lên men từ 100% trái nho Primitivo thượng hạng và đem đến phức hợp hương thơm của các loại quả mọng xứ lạnh như anh đào, dâu tây và trái phúc bồn tử. Độ chua nhẹ cân bằng với vị ngọt tự nhiên từ nước ép nho lên men mang lại cảm giác vô cùng dễ chịu, dễ uống và rất lý tưởng cho các chị em phụ nữ.
Nhấp một ngụm Idea Rosa di Primitivo, quý vị sẽ được đắm chìm trong không gian thưởng rượu thơm mùi caramel, vani ngọt ngào đan xen âm hưởng cổ điển của gỗ sồi. Phảng phất tinh tế là note hương cỏ tươi, hoa hồng và mật ong. Trên vòm miệng, lớp phủ tanin mỏng nhẹ bao phủ với vị se chát rất nhẹ. Sau cùng, ở hậu vị, thực khách sẽ được hòa mình trong mùi hương khoáng chất dồi dào của Primitivo di Manduria.
Giới thiệu về nhà sản xuất của rượu vang Idea Rosa di Primitivo – Varvaglione
Varvaglione là một trong số những nhà sản xuất rượu vang lừng danh tại Puglia. Nằm ở ngoại ô thị trấn Taranto, nơi đây là một trong số ít những nhà máy rượu vang tư nhân còn hoạt động và thành công khá rực rỡ trong vài năm trở lại đây. Varvaglione còn sở hữu những hầm rượu vang lâu đời nhất miền Nam Ý với lịch sử sản xuất từ năm 1921. Cho đến nay, với 4 thế hệ quản lý và vận hành, Varvaglione đã xuất khẩu thành công đến hơn 30 quốc gia trên thế giới.
Với tổng diện tích đất vườn lên tới 150 héc-ta tại Primitivo di Manduria DOC, Varvaglione còn là đối tác với rất nhiều nhà cung cấp nho tại địa phương. Họ không chỉ được thiên nhiên ưu ái với thổ nhưỡng lý tưởng mà còn có kinh nghiệm canh tác nho Primitivo hàng thế kỉ của người dân vùng vịnh Taranto. Hiện nay, nhãn hiệu này đang tập trung phát triển một số dòng sản phẩm cao cấp như vang đỏ Primitivo, Negroamaro, Malvasia Nera và Aglianico hay vang trắng từ các trái nho bản địa như Verdeca, Falanghina, Malvasia Bianca và Fiano.
Thưởng thức rượu vang Idea Rosa di Primitivo Varvaglione
Mang trong mình hương thơm đơn giản, tinh tế nhưng cũng đầy sang trọng, Idea Rosa di Primitivo Varvaglione rất dễ dàng ăn kèm với các món ăn từ thịt trắng như cá hồi áp chảo, tôm ghẹ hấp, hàu nướng mỡ hành, phô mai mềm, salad hải sản, gà nướng mật ong hoặc ăn kèm cùng Charcuterie, thịt nguội, bánh mì nướng,… bạn cũng có thể ăn kèm các loại bánh ngọt tráng miệng như bánh tart chanh, bánh táo, bánh muffin dâu tây,… Nhiệt độ phục vụ lý tưởng dao động từ 7 -9 độ C.